Epaule ibérique avec support et couteau + avec lot de bloc de foie gras

• Zone d’origine : Cordoba
• Provient de porcs de race ibérique élevés en liberté engraissant naturellement et alimentés dans des pâturages, à base de gland et avec des compléments spécifiques
• Affinage naturel pendant un minimum de 16 mois, avec un goût et arôme authentiques de porc élevé en phase Montanera
• Information sur les allergènes : sans gluten, sans lactose
• Poids (taille moyenne) : entre 4,5 et 5 kg
• Teneur en sel : sodium 3,8 g pour 100 g
• Conservation : température ambiante, tenir à l’écart de la lumière directe du soleil, des odeurs fortes et des produits chimiques
• Date limite : un an après l’ouverture, maximum le 28/02/2023
• Accessoires en option : couteau spécial et support à jambon en bois

Foie gras :

Bloc de foie gras de 200 grammes

À déguster en entrée, en apéritif ou à rajouter dans les recettes les plus fameuses

Garanti sans additifs ni conservateurs

Ingrédients : foie gras de canard français, eau, sel, poivre

Origine : foie gras de France conditionné à Sarlat (Dordogne)

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 gr de foie gras

Protéines : 6,7 gr

Lipides : 48,7 gr lipides dont 20.3 gr acides gras saturés

Glucides : 7 gr dont 1.5 gr de sucres

Sel : 1,3 gr